字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第42节 (第3/3页)
了, 既能吃下醒酒开胃的凉拌酸菜心,又不会被呛着。 ??找出番茄决定做西红柿面糊汤, 番茄开水烫一分钟, 撕去皮切成丁;碗中倒面粉加水搅成干湿混合的絮状。 ??锅内油热下番茄炒至出汁, 加两勺糖半碗水翻炒成糊, 注入清水大火烧开, 倒进葛根粉和面絮,用铜勺推动锅底以防粘锅底, 待锅面翻滚起红色的泡泡, 加蜂蜜进去。 ??酸酸甜甜护胃醒酒的浓稠番茄面糊汤就做好了。 ??怕太烫烫着他们, 秦猫捞起一搪瓷盆的面糊,端着盆放进装着冷水的大木盆里, 用铜勺搅动散热。 ??摸着盆壁只有温温热了,端进客厅。 ??就见酒后劲上头的他爸一手抓着丁酉的手臂, 一手指着面前站立捂着嘴笑的大小鱼, 嘴里口齿不清的絮叨着他们两个言而无信。 ??看样子,是真的有七分醉意了。 ??秦猫盛汤端过来,“爸,你能自己喝吗?” ??“能!” ??秦猫有点不放心,给丁酉也盛了一碗后, 盯着两人喝汤。 ??见她爸不仅能自己喝,喝完还能端着碗灌趴下的那两个喝面糊,还不带撒露出来的,嘴角微抽,她爸到底是醉还是没醉? ??下一刻,她就知道她爸确实是醉了,因他爸直接夺下丁酉的碗,深一脚,浅一脚的拖着茫然的丁酉出门往房间的方向走去,嘴里嘟囔,“得,得带你去、去睡…” ??那样子,和拖白雪没多大差别。 ??秦猫:…… ??她爸什么时候和丁酉关系这么好? ??想不通也不再去想,她爸回了房,她也没力气把剩下的两个醉鬼弄回客房,只好找出被子给俩人盖上,牵着大小鱼的手,带着白雪去厨房。 ??大小鱼边走边模仿着醉酒的秦爱国说话,逗得她笑个不停。 ??先在蜂窝炉上煮上粥,秦猫和他两商量,“咱们吃鸡蛋羹和肠粉好不好?” ??小孩子肠胃弱,又是晚上,得给他们吃点易消化的吃食。 ??大鱼想说家里奶奶有给他留腐乳泡饭,话还没出口,小鱼开心的在厨房里蹦跳着,拉着长长的小奶音:“好~” ??大鱼见弟弟这么开心,咽下推拒的话,红着小脸,“猫儿姐我给你烧火。” ??“好,大小鱼烧火煮出来的东西一定更好吃。” ??秦猫一心两用,嘴里讲着故事,手下忙活着打蛋。 ??两个故事讲完,牛奶鸡蛋羹和菜脯五花肉酱肠粉也已做好。 ??一出锅,不甚明亮的灯泡下雾气氤氲,食物的香气也漾满了厨房,白雪馋得嗷呜一声跳起,扒着秦猫的腿撒娇要吃的。 ??秦猫做的是抽屉式肠粉,因家里没有工具,她用的是钢盘上锅蒸出来的,用盘子蒸出来的肠粉虽然没有抽屉肠粉光滑有弹性,可略带粘糯柔软的口感,更适合孩子们吃。 ??乳白色的肠粉晶莹透亮,透过薄薄的米皮能看到里面深褐色的五花肉酱,配着盘子边缘摆着的绿色小青菜和黄色的菜脯,一亮相就受到了两个小不点的热烈欢呼。 ??澄黄的牛奶鸡蛋羹光滑q弹,轻轻一碰盘子便巍颤颤的。 ??小鱼吞着口水,垫着小脚,指尖扒着桌沿,眼巴巴的紧盯着秦猫给肠粉浇汁。 ??米浆做的肠粉原味寡淡,可浇上调好的酱汁后,不止给肉酱添了三分味,连肠皮都激活出甘甜清香。 ??秦猫夹起一块吹凉喂给小鱼,“好不好吃?” ??小鱼粉嫩嫩的小嘴蠕动的飞快,开心的弯着眼睛点着小脑袋。