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丧夫后的滋润日子 第54节 (第3/3页)
她们住在后头少不得要在院中晾晒衣物。就算顾茵和王氏不在意, 伙计也会觉得不自在。 ??不过幸好食为天地理位置不错, 离缁衣巷也就一刻半钟的脚程。 ??王氏和顾茵各背着一个孩子回了家。 ??两个小家伙忙了一天, 等她们的时候已经趴在桌上睡着了,一路被背到家里都没醒。 ??后头王氏烧了热水, 先把他们两个喊起来。 ??武安和顾野都睡得天昏地暗的,被喊醒之后两人都很迷茫。 ??武安张口就是:“肉包两文,菜包一文, 八宝粥三文,承慧六文钱。” ??顾野也跟着道:“宫保鸡丁没了, 您点别的、可以吗?” ??得, 合着这俩小伙计在梦里还在干活儿呢! ??王氏和顾茵乐得不行, 一人抱一个把他们抱到浴桶边上, 开始脱衣裳了, 他们才完全醒了过来, 不约而同地都说要自己洗, 把他们的娘赶了出去。 ??等他们洗完,王氏又再烧水换水让顾茵洗,都洗漱完王氏也没有歇下, 还得把当天一家子换下来的衣服都给洗了。顾茵要帮忙,让王氏直接推回屋子里。 ??一通忙完,月至中天。 ??这才开业第一日,顾茵觉得让自家婆婆做完活回来再做家务也不是个事儿,虽她自己说这些都不算什么,但人也不是铁打的,该休息的时候还得休息。 ??自家还得雇个帮工,而且最好是还得有个马车或者驴车—— ??缁衣巷住惯了,顾野还得跟着隔壁学武,顾茵暂时没有换地方住的打算。但是做一整天工、回来还得走将近两刻钟,实在是折磨人。 ??若是有个小驴车,家里再雇个帮工,坐车回来家里就有人烧好了洗澡水,日子想想就舒坦! ??之前王氏把家里所有的银钱都给了顾茵,顾茵今天又把明天的菜钱都留给了关捕头周掌柜。 ??她边想边打开了自己的荷包—— ??只剩十文钱! ??别说驴车,驴蹄子都不够买一个的。 ??第二天顾茵到了店里,就让周掌柜写招人告示的时候,顺带把自家招帮工的要求也写上,然后戴起围裙就忙活起来。 ??这天的菜单重新换过,依旧是十样东西,除了皮蛋瘦肉粥和馒头花卷几样没变,其他换成了芝麻饼、汤包、鱼肉馄饨、豆沙包等。 ??这天的客人还是多,但起码没有再出现店内坐不下,外头还大排长龙的情况。 ??刚开门没多久,文老太爷腿儿着就过来了。 ??前一天开业的时候人实在太多,老太爷在门口看了一通热闹就先回家去了,今天才来食为天吃第一餐。 ??顾茵早就想到他今天要过来,给他留了一个靠窗的位置。 ??店里普通卖的那些东西,文老太爷不吃,他催着顾茵把菜单拿出来给他看。 ??点菜的菜签子其实早就做好了,但顾茵想着新开业的时候店里这么几个人肯定忙不过来,就暂时不开放特别点餐,也没把菜牌挂到墙上。 ??但老太爷自然不同,所以顾茵就把一大把菜签子都拿出来让老太爷选。 ??签子放在两个签筒里,一种头顶涂白的代表顾茵做的白案,另一种涂红的代表的是周掌柜做的红案。 ??天色尚早,老太爷就先从白案筒里随意抽出一根,顾茵看过签子就去后厨准备了。 ??………… ??白子熙到自家酒楼的时候,就发现今天自家酒楼的客人少了一些。 ??虽然一般酒楼,如从前的望月楼那般,主要是做的是午市和晚市的生意,但白家的含香楼不同,他们家的大厨以白案功夫见长——是当年白二老爷去两广大酒楼礼贤下士求了又求,花重金请来的,所以含香楼主要是做早市生意。基本上早市的利润能占到一整日的一半。 ??发现人少了,白子熙立刻招来掌柜询问情况。 ??掌柜皮笑面不笑地道:“三少爷问我,我哪里知道呢?后厨是您和二老爷在管,留不留得住客人哪儿是我这掌柜能控制的?” ??含香楼是白老爷子创立,老爷子有两个儿子,如今就是两房人一同管理。